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Luppolo e malto, che Dio li benedica

"Una birra di qualità eccellente può essere prodotta soltanto con le migliori materie prime.", é convinto Friedrich Koren, mastro birraio nel birrificio Schleppe. La selezione delle materie prime viene fatta con la massima attenzione. "I nostri clienti sanno apprezzare la massima qualità!" Perciò si mettono soltanto preziosi materie prime naturali nella cisterna dell´ammostatura e della cottura. Per una buona birra si prendano solo acqua, luppolo, malto e lievito. L´acqua del birrificio Schleppe sorge alla fonte propria nella zona protetta Kreuzbergl, che viene schermata da influssi ambientali ed offre un ottimo grado di durezza per la produzione di birra. Luppolo e malto derivano dalle migliori zone di coltivazione.

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