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Gebratenes Forellenfilet auf Spargelragout mit Radler


Für das Gerstenkrokant, Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, Gerstenmalz zugeben und auf ein leicht gefettetes Blech leeren. Gebratene Spargelscheiben zugeben, mit Villacher Radler ablöschen und kurz aufkochen lassen. Herausbacken und mit Radlersabayon servieren.






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Erhältlich in


Fass: 25 L

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Piestinger Gambrinus

Dieses Spezialbier hebt sich hervor durch seinen kräftigen vollen Geschmack und einer satten goldgelben Farbe. Die Mischung aus verschiedenen Hopfensorten gibt diesem Bier die richtige Würze. Ein Klassiker im Piestinger Biersortiment.


Stammwürze: 12,8 °
Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.

Gebinde

Erhältlich in


Fass: 25 L